L'ami Philippe Margot, journaliste viniviticole, citoyen de Vevey en Suisse, apporte régulièrement sa contribution à ce blog, par des articles ou commentaires. Il met en ligne ses publications et recherches sur le vin, sous forme de livres numériques,...
Lire la suiteLes tire-bouchons : Pas tous font l'affaire !
L'ami Philippe Margot , journaliste viniviticole, m'a fait parvenir la traduction d'un article de Markus del Monego , citoyen Allemand, élu meilleur sommelier du monde 1998. Markus nous livre ici quelques considérations sur l'utilisation des tire-bouchons....
Lire la suitePréparez-vous à recevoir...
L'ami Helvète Philippe Margot , journaliste vitivinicole est toujours de bon conseil. A la lecture de son petit ouvrage, vos soirées entre amis seront pleinement réussies. Je lui laisse la parole: "Dès que l'on aborde le vin, c'est un sujet que l'on croit...
Lire la suiteLes étiquettes Mouton-Rotschild dessinées par des artistes contemporains (Par Philippe Margot)
Etude mariant intimement ART & VIN - Toutes les œuvres originales des artistes contemporains sur 137 pages dans le premier livre numérique illustré, à feuilleter et agrandir d'un clic de souris ! Réunir l'Art et le Vin est de tout temps... Une ambition...
Lire la suitePetite révolution en Champagne (par Philippe Margot)
M'adressant au POMELKOPHILE ETAMPOIS, que dit l'expert défenseur du tire-bouchon de tous ces moyens créés pour déboucher les vins effervescents ? Finalement, il s'agit bien d'un outil adapté à ce mode de bouchage. Avec cette nouvelle technique d'Alcan,...
Lire la suiteL’apéritif se marie en blanc
Trouvé à la lecture de l'Humanité , un excellent article que je souhaite faire partager. L'apéritif se marie en blanc. Servir du vin a l’apéritif est une manière de prendre soin de ses invités tout en boycottant les breuvages durs des firmes d’alcool....
Lire la suiteIn vino veritas ?
Mes recherches sur la Toile m'ont fait découvrir un article plein d'humour , publié sur le Weblog de la Franc-Maçonnerie. J'en conseille vivement la lecture. Un autre regard sur notre outil préféré ! "Le 10e outil du Franc-Maçon" anti_bug_fc "Chacun de...
Lire la suiteDes Laguioles qui se respectent !
C'est avec grand plaisir que je publie ici un article que m'a fait parvenir Philippe Margot, journaliste du vin. Qu'il en soit chaleureusement remercié. ----- Les vignerons de Marcillac, petit vignoble aveyronnais, se souviendront longtemps du lundi 14...
Lire la suiteHistoire de bouchons !
A quoi servirait notre instrument preferé si il n'y avait pas... le bouchon de liège ? Notre ami Philippe Margot, éminent journaliste du vin, a publié une étude sur l'origine et la fabrication de ce petit "obstacle au plaisir" qui contribue au charme...
Lire la suiteLe bouchon de Champagne, avec ou sans bruit !
Notre ami Philippe Margot, éminent journaliste du vin, m'a fait parvenir il y a quelque temps déjà, une contribution sur les tire-bouchons à Champagne. Je la publie donc aujourd'hui., illustrée par des photos de sa collection personnelle. "Après avoir...
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