L'ami Helvète Philippe Margot , journaliste vitivinicole est toujours de bon conseil. A la lecture de son petit ouvrage, vos soirées entre amis seront pleinement réussies. Je lui laisse la parole:
"Dès que l'on aborde le vin, c'est un sujet que l'on croit réservé aux seuls Messieurs. Faux ! Madame doit avoir son mot à dire...
Sauf pour les invitations à la bonne franquette qui sont souvent très réussies avec une bonne part d'improvisation, voici pour vos invitations plus formelles quelques astuces pour vous mettre à l'abri des ennuis de dernière minute. Le gourmet est une personne qui sait reconnaître et apprécier la bonne cuisine et les bons vins. La découverte d'un vin impropre, lorsque tout le monde est servi, crée une situation rapidement dramatique…
Si vous souhaitez que vos hôtes aient vraiment du plaisir, voici quelques conseils pour vous mettre à l'abri des dommages que l'improvisation peut occasionner."