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Couteau avec tire-bouchon, poignée en aluminium. Mouche soudée. Cotes en aluminium. Ressort, poinçon et lame en acier carbone. Mèche en queue de cochon. Lame marquée "Laguiole massif Balaidier". Fabricant Balaidier à Thiers (Puy de Dôme), années 1930. Brevet de Doupeux-Bonhomme, coutelier à Thiers, déposé le 29/7/1910, n° 1520, sous le nom de "Modern Laguiole". Longueur totale 19 cm.

 

 

Tag(s) : #Canifs - couteaux et sommeliers